醉人的茶香

来源:于堂曰 发布时间:2015-12-02 16:40:06
 繁忙的工作空隙或是闲散的周末,总喜欢泡一杯家乡特产“极北云岫”绿茶,看小小的叶片在晶莹的杯中舒展,像极了一群调皮的孩子在春天的草地上嘻戏,又像成群的蝴蝶在青嫩的草丛间翻飞,此时丝丝缕缕的茶香钻进鼻孔,让人欲罢不能。轻抿一口,静心品味,那一缕清香,便在唇齿间辗转,鲜爽甘甜,令人神怡气爽。


  是向往杜耒那种“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的美好意境,还是喜欢郑板桥“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”的豪迈,不经意间,渐渐迷上了茶,红茶、黑茶、青茶、花茶都喜欢,但最有感情的,还数家乡的绿茶。


家住日出初光先照的日照,除了享誉海内外“蓝天、碧海、金沙滩”的自然优势,还享受着最美好的自然馈赠——日照绿茶。日照属暖温带半湿润季风区大陆性气候,受海洋影响显著,相对同纬度其他内陆地区四季温差较小,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,当年的南茶北移在这里获得了极大的成功。这里有着不计其数的茶叶名企,日照林苑茶业有限公司就是其中的佼佼者,他们出产的日照绿茶,其形绿润、细圆、匀整,汤色青碧、香气纯正,早已声名鹊起,香飘万里,成为祖国传统绿茶系列里的新贵。

  年轻时心浮气躁,哪能静下心来品茶,更喜欢端起半碗凉开水,咕咚咕咚灌下去。后来受岳父的影响,每次去看他,他总是忙不迭地劈柴、烧水、泡茶,虽说没有名贵的好茶,但一壶普通的绿茶或是廉价的茉莉,他都能喝得津津有味,那神情,那姿态,分明不是饮茶,而是一份宗教的神圣,一份品透世事的淡然。而今,老人家已去,每每提起茶壶,眼前总能浮现出老人的音容。

  有幸参观过采茶制茶的过程,在满目新翠的茶园中,点点碧绿的新芽,像弯月,像眉毛,让人爱不释手,不忍采撷。伴着刚刚升起的朝阳,看采茶姑娘灵巧的双手在茶树上如彩蝶穿花上下翻飞,一枚枚嫩嫩的茶芽,精灵般地落入竹篮中。未曾饮茶,心却已经醉了。


  古人总结出了茶之三味与三昧,茶信仰之味,集道、儒、佛为一身,倡导“君子之交淡若水”,追求志洁身廉、宁静而致远的人生境界。

  久在职场,看够了相互倾轧与你争我夺,逐渐感悟到名利随风,钱财亦“生不带来,死不带去”。闲暇时候,喜欢泡一壶茶,邀三两同道之人,神吹海侃,以茶为载体,天南海北在茶水里浸泡,亲情、友情、爱情在茶水间流淌,多饮不因贪,小饮不为渴,虽不能“调素琴,阅金经”,亦得片刻心神的安宁。

  “谁能占得壶中趣,好听松风泻出鸣”,不管是“柴米油盐酱醋茶”之茶,“琴棋书画诗酒茶”之茶,物质的还是精神的,从飘逸的茶香里,在这氤氲的气息里,都能让人感悟到人生的苦、甜、醇三味,领悟到淡、雅、和的壶中真趣味。

 

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